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Amaranthus - Arka Varna

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  • यह एक उच्‍च उपज वाली चौलाई किस्‍म है जिसमें 417 मि. ग्रा. (एईएसी यूनिट) की प्रतिऑक्‍सीकारक मात्रा, 37.6 मि. ग्रा. का न्‍यूनतम नाइट्रेट तत्‍व और इसमें प्रति 100 ग्राम ताजी पत्ती वजन की दर से 1.42 ग्राम का ओक्‍सलेट तत्‍व होता है। हरी पत्तियों एवं गुलाबी तने के साथ यह खींचकर निकालने वाली चौलाई किस्‍म है। 30-35 दिनों की फसल-अवधि में इससे 10.6 टन प्रति हैक्‍टेयर की उपज प्राप्‍त की जा सकती है।