जैव विविधता को आजीविका सुरक्षा से जोड़ना - कटहल
- भारतीय कृषि अनुसंधान परिषद- भारतीय बागवानी अनुसंधान संस्थान, बेंगलुरु ने दक्षिणी कर्नाटक के पारंपरिक कटहल के उगाने वाले क्षेत्रों में बेहतर कटहल के जीनोटाइप की पहचान करने के लिए एक सर्वेक्षण किया।
- आकर्षक तांबे के लाल रंग के गुच्छे के साथ दो अभिजात वर्ग के कटहल किस्मों की पहचान की गई थी।
- भा.कृ.अनु.प.- भा. बा.अनु.सं. द्वारा पहचानी गई इन किस्मों को व्यापक मीडिया, अनुसंधान पत्रिकाओं, आधिकारिक वेब साइटों के माध्यम से और कटहल विविधता मेलों का आयोजन करके व्यापक प्रचार दिया गया था। कटहल के पौधे के लिए भारी प्रतिक्रिया मिली।
- इसलिए, भा.कृ.अनु.प.- भा. बा.अनु.सं., बेंगलुरु ने 2017 में व्यावसायीकरण के लिए एक मॉडल बनाया, जिसमें किसानों को इस विविधता के संरक्षण के लिए " जैव विविधता के संरक्षक " के रूप में सम्मानित किया गया।
- इसमें प्राप्त आमदनी का 75% लाइसेंस धारक यानी कि किसान को और 25% संस्थान में बांटा जाता है। अगर प्रति पौध कीमत ₹150 है, तो ₹112 किसान को और ₹38 संस्थान को मिलता है।
- श्री एस.एस. परमेशा और शंकरैया को गुणवत्ता वाले पौधों के व्यापक प्रसार के लिए प्रवर्धन तकनीकों में प्रशिक्षित किया गया।
- एस.एस. परमेशा वर्तमान में सिद्दू कटहल के पौधों का उत्पादन कर रहे हैं और किसानों को 25,000 से अधिक पौधे वितरित किए हैं। भा.कृ.अनु.प.- भा.बा.अनु.सं., द्वारा तकनीकी सहायता के कारण दो वर्षों के भीतर 22 लाख रुपये की कुल आय अर्जित की है। पहले इस पेड़ से उनकी आमदनी प्रति वर्ष केवल 8,000 रुपए थी।
जैव विविधता को आजीविका सुरक्षा से जोड़ने का यह अभिनव मॉडल हमें आय को दोगुना करने में मदद करेगा।
माननीय श्री पुरुषोत्तम रूपाला, कृषि और किसान कल्याण राज्य मंत्री, भारत सरकार ने कृषि विश्वविद्यालयों के कुलपतियों और भा.कृ.अनु.प. संस्थानों के निदेशकों के वार्षिक सम्मेलन का उद्घाटन किया। 5 दिसंबर, 2020 को नई दिल्ली के कृषि भवन में उद्घाटन सत्र के दौरान, माननीय मंत्री ने श्री कैलाश चौधरी, माननीय केंद्रीय कृषि और किसान कल्याण राज्य मंत्री की उपस्थिति में, श्री एस.एस. परमेशा और श्री शंकरैया, तुमकुरु को पौधे बेचने के लिए एक लाभ के रूप में वर्चुअल मीटिंग के माध्यम से 5.00 लाख रुपये का चेक वितरित किया। डॉ. त्रिलोचन महापात्र , सचिव कृषि अनुसंधान और शिक्षा विभाग एवं महानिदेशक, भा.कृ.अनु.प., ने किसानों की आजीविका सुरक्षा के लिए जैव विविधता को जोड़ने के महत्व को समझाया।
शंकरा :
श्री शंकरैया, तुमकुर जिले के किसान के खेत में 25 साल पुराने पेड़ से चयन किया गया है। फलों का वजन 2-5 किलोग्राम, 60 कोये, और प्रत्येक का औसत वजन 18 ग्राम है। कोये मीठे, सुगंधित, खस्ता और तांबे के लाल रंग में होते हैं। कुल कैरोटीनॉयड है: 5.83 मिलीग्राम / 100 ग्राम; लाइकोपीन: 2.26 मिलीग्राम / 100 ग्राम; कुल फेनोलिक्स: 37.99 मिलीग्राम गैलिक एसिड समकक्ष / 100 ग्रा।
पहचान की गई किस्मों की विशेषता
सिद्दू :
श्री एस.एस. परमेशा, तुमकुर जिले, कर्नाटक के खेत में ताँबे के लाल रंग के कोया वाली नोवेल कटहल के पेड़ की पहचान की गई थी। फलों का औसत वजन 2.44 किलोग्राम / फल है; प्रत्येक फल में 25-30 बल्ब होते हैं। कुल कैरोटीनॉयड है: 4.43 मिलीग्राम /100 ग्राम; लाइकोपीन: 1.12 मिलीग्राम /100 ग्राम, कुल फेनोलिक्स: 31.76 मिलीग्राम गैलिक एसिड समकक्ष /100 ग्राम
